Como já aconteceu até comigo, é comum que o bolo não saia uniforme. Hoje trouxe para vocês o segredo para deixar o bolo liso fácil, fácil!
- Corte algumas tiras de uma toalhas velha (em média 2 ou 3, o suficiente para cobrir as laterais da forma)
- Quando a massa estiver pronta, molhe as tiras da toalha e torça para tirar o excesso, mas ainda deixando-as bem molhadas
- Prenda-as em volta da forma, bem firme para que não caiam. Prenda com um grampo, clips de papel, alfinete de gancho, etc.
- Tire o que sobrar do tecido para que não queimem no forno
- Leve o bolo ao forno e asse normalmente
Fonte: Escola de Bolo
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